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本文目录

1. 扬州鸭血粉做法
2. 鸭血粉丝正宗做法
3. 鸭血粉丝里加什么好吃

扬州鸭血粉做法

扬州鸭血粉丝做法 ：先把鸭血
、家常家常笋片、做法做法木耳、窍门黄花菜 、鸭血鸭血安鹑蛋等放入锅中，粉丝粉丝用鸭汤做底汤，家常家常煮开后放粉丝和青菜  ，做法做法再煮开后放盐和味精 ，窍门然后起锅，这样扬州鸭血粉丝汤就做好了。

鸭血粉丝正宗做法

主料
：

水发粉丝（以苏北 、安徽、山东的地瓜粉丝为最好）100克 。

配料
：

鸭肝20克
，鸭血30克 ，鸭胗、鸭肠、榨菜各15克 ，油豆腐粒3克，葱花1克 ，芫姜、鸭油各5克 ，汤料250克 。

汤料配方：

制作鸭血粉丝最重要的还是调汤 。只要汤做好了，成品的口味就一定不错。很多人认为 ，鸭血粉丝汤用的就是普通的鸭子
、大骨等料吊制的汤 ，那你就搞错了 ，正宗鸭血粉丝汤是用盐水鸭的鸭汤加清水 、香料烧制而成 。

鸭血粉丝里加什么好吃

我个人觉得鸭血粉丝里边可以加些鸭胗 ，鸭肠
，鸭肝儿，就是鸭杂之类的会更好吃。还可以多放些青菜，香菜，还有像鹌鹑蛋，金针菇 ，口蘑之类的，再放里边儿点儿花生碎会更香 。就是你喜欢吃什么都可以往里边儿放。还有像那种撒尿丸子鱼豆腐之类的 。

关于鸭血粉丝家常做法 ，鸭血粉丝家常做法窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。